Ceviz Alerjisi | Teşhisi ve Semptomları

Alerji nedir? Neden alerjiye sahibiz?

Alerji, bağışıklık sistemimizin yabancı bir maddeye (alerjen) verdiği aşırı tepkidir. Peki vücudumuz zararsız maddelere karşı neden böylesine bir reaksiyon gösterir?

İnsan vücuduyla ilgili birçok konuda olduğu gibi cevabı evrimsel bir bakış açısıyla arayabiliriz:

Alerjiler ilk aşamada toksinler veya parazitler gibi zararlı maddelere karşı savunma rolü üstlenmiş olabilir. Bu reaksiyonu tecrübe eden birey -eğer hala hayattaysa- ve yaşadığı toplum bu vakadan ders çıkararak tekrarlamasını engeller.

Son 50 sene içerisinde alerji vakaları dramatik bir artış gösteriyor. Bunun sebebiyle ilgili araştırmalar halen devam etse de, bilim dünyasında en çok kabul gören düşünce Hijyen Teorisidir. İnsanlığın geçmişten getirdiği bilgi birikimi ve giderek iyileşen yaşam koşullarıyla beraber modern dünyada mikroplara çok daha az maruz kalmamız, hassas bir bağışıklık sistemi doğuruyor.

Alerjenler; solunum yolu, deri, ağızdan ya da enjeksiyon yoluyla vücudumuza girebilir. Reaksiyona sebep olan miktar kişiden kişiye değişkenlik -tıpkı bağışıklık sisteminin kişiye özel olması gibi- gösterir, Aynı dozu bir kişi kolayca tolere edebilirken bir başka kişide ciddi tepkiler gelişebilir. Bu semptom aralığından yazının devamında söz edeceğiz.

Ceviz Alerjisi

Besin alerjilerinin en sık kaynaklarından biri kuruyemişlerdir. Her ne kadar tek bir kuruyemişe alerjik olmak mümkün olsa da, evrimsel yakınlıklarından ötürü kuruyemişler benzer proteinler içerir. Bu konuda bilimsel otorite kabul edilen Alerji ve Klinik İmmunoloji Dergisi’ne göre kuruyemiş alerjisi olan bireylerin yaklaşık %80’i birden fazla türe karşı duyarlıdır.

Ceviz alerjisi semptomları nelerdir? Alerjik reaksiyon sırasında vücudumuzda neler olur?

Alerjenin vücuda girişi sonrası bağışıklık sistemi elemanı olan eozinofil hücreleri aracılığıyla halk arasında iltihaplanma olarak da bilinen inflamatuar süreç başlar. Inflamasyonun en karakteristik özelliği mikroplarla savaşmak için ısı artışı ve ödem oluşturmasıdır.

Anafilaksi, bu ödemin solunum yollarında gelişmesiyle nefes darlığı ve nihayetinde solunumun durmasıyla yaşamı tehdit edebilen süreçtir. En önemli habercilerinden biri uvula (küçük dil) ödemidir.